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gâteau de riz de konjac chocolat et cacahuète au psyllium à 20 kcal (diététique, sans oeuf ni beurre ni sucre, riche en fibres)

Par Alizee2006

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Les My Rice Myprotein sont parfaites pour celles et ceux cherchant à maintenir de faibles apports en glucides.

Contrairement aux pâtes normales, elles ne contiennent pas de sucres et pas de lipides. De plus, les My Rice sont faites à partir de konjac, une fibre soluble dans l'eau, aidant à la perte de poids (prouvé scientifiquement). Avec seulement 7 kcal par portion et 3,5g de fibres, c'est l'ingrédient parfait pour perdre du poids, sans trop changer ses habitudes alimentaires.

De plus, les My Rice sont très simples à préparer. Rincez-les simplement sous l'eau chaude puis faites-les cuire 1 minute au micro-ondes ou 2 minutes à la poêle. Ajoutez ensuite votre sauce préférée (salée ou sucrée) pour un délicieux plat ou dessert, faible en glucides.

Le psyllium blond en poudre Myprotein provient d'une petite plante herbacée, le Plantago. Avec 80% de fibres, c'est une puissante source de fibre alimentaire naturelle pouvant favoriser la régularité intestinale et renforcer la santé du coeur.

Ajouté à un liquide, il a la propriété de pouvoir gonfler jusqu'à occuper 50 fois son volume initial, c'est un excellent coupe-faim. Cette propriété joue un rôle important dans le maintien de la régularité intestinale et la protection de la santé gastro-intestinale. Pour finir, le psyllium contribue à abaisser le cholestérol.

Le psyllium en poudre est une solution pratique pour augmenter naturellement, votre consommation de fibres alimentaires, d'autant plus que sa saveur est totalement neutre...

Le psyllium ne contient pas de gluten et convient parfaitement pour la cuisine végétarienne, végane et crue.

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La pâte à tartiner chocolat cacahuète Walden Farms ne contient ni sucres, ni graisses... elle est donc quasiment acalorique car elle se compose de cacao dégraissé, de fibres végétales, d'arômes, de sucralose et gomme xanthane.

En effet, grâce à un procédé breveté, ce produit ne contient pas de lipides, pas de sucres, pas de gluten ni de cholestérol... et peut être utilisée dans tous les régimes existants.

Cette pâte à tartiner zéro calorie chocolat cacahuète Walden Farms est donc à consommer sans modération... et sans culpabiliser !

Cette pâte à tartiner est à recommander aux Snickers' addicts !

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Sortir le riz de konjac My Rice du sachet, puis le rincer abondamment à l'eau chaude (à l'aide d'une passoire ou d'un tamis).

Mettre le riz de konjac dans l'eau bouillante 2 minutes.

Egoutter le riz de konjac, puis ajouter la pâte à tartiner chocolat cacahuète zéro calorie WF sur le riz et bien mélanger le tout, jusqu'à ce que la pâte à tartiner soit bien incorporée.

Ajouter dans un deuxième temps, le psyllium et l'incorporer rapidement, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Il est important de travailler rapidement avec le psyllium car les préparations épaississent très vite et deviennent beaucoup plus difficiles à travailler.

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Répartir la préparation dans un moule silicone (moule pannacotta Mastrad), en prenant soin de bien tasser à la cuillère, afin d'obtenir un beau résultat au démoulage.

Réserver le moule 4h au frigo puis 30 min au congélateur (astuce pour faciliter le démoulage).

Démouler aussitôt et délicatement le "gâteau de riz" puis le conserver au frigo, jusqu'au moment de servir.

Ce gâteau de riz de konjac est très rassasiant par sa richesse en fibres, grâce au konjac et au psyllium, qui ont un véritable effet coupe-faim.... avec seulement 20 kcal.    Surprenant avec sa saveur chocolat cacahuète... effet de surprise garanti !... idéal pour combler une envie soudaine de Snickers...

Quel plaisir de pouvoir déguster un gâteau de riz de konjac au chocolat cacahuète... avec gourmandise... et sans culpabiliser !

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