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3 alertes alimentaires - Montréal - St-Hyacinthe -Qc

Par France

France

St-Hyacinthe - IGA Famille Jodoin Douville

Présence non déclarée de substances allergènes dans des aliments

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 13 juin 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale IGA Famille Jodoin Douville et située au 5445, boulevard Laurier, à Saint-Hyacinthe, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de blé, de lait, d’oeuf ou de soya de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit Poids(grammes) Allergènes non déclarés

PATE FRUITS DE MER 450GR 450 Protéines de soya
Protéines d’oeuf

LASAGNE FRUIT DE MER POIDS VARIABLE Protéines de soya
Protéines d’oeuf

MINI PATE FRUITS DE MER POIDS VARIABLE Protéines de soya
Protéines d’oeuf

FETTUCINI AUX FRUITS MER POIDS VARIABLE Protéines de soya
Protéines d’oeuf

PATE POUL. MAISON 5” 200G 200 Protéines d’oeuf

PATE AU POULET MAISON 450G 450 Protéines d’oeuf
Protéines de soya
Protéines de lait
Protéines d’oeuf

CROISSANT DINDE 155G TX 155 Protéines de blé

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde sont fabriqués par « IGA FAMILLE JODOIN » et comportent une date d’emballage qui peut s’étendre jusqu’au 12 juin 2008 inclusivement.

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de blé, de lait, d’oeuf ou de soya. Ces personnes, si elles ont l’un de ces produits en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.
Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463 5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec
 
 

Montréal - La Pâtisserie de Gascogne

Lasagne bolognaise à ne pas consommer

Danger pour la santé

Québec, le 13 juin 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise La Pâtisserie de Gascogne inc., exerçant des activités sous la raison sociale La Pâtisserie de Gascogne et située au 6095, boulevard Gouin Ouest, à Montréal, avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession la « lasagne bolonaise » de ne pas la consommer car elle a été préparée au moyen de pâtes fraîches possiblement déjà contaminées par la bactérie Staphylococcus aureus avant qu’elle arrive à l’entreprise.

Le produit qui fait l’objet du présent avis est vendu en format de 510 grammes et porte sur son emballage la mention « Pâtisserie de Gascogne ». Sur les 101 plats fabriqués, 71 ont été immédiatement retirés du marché par Pâtisserie de Gascogne. Les 30 plats restants ont été vendus dans la région de Montréal entre le 29 mai, à partir de 10 h, et le 11 juin 2008, jusqu’à 15 h. Tous les contenants portant le numéro de code 22 sous la liste des ingrédients sont visés par le présent rappel.

Même si ce produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, il est potentiellement contaminé par la bactérie Staphylococcus aureus, ce qui constitue un risque pour la santé lorsqu’il est consommé. Les symptômes causés par la toxine de cette bactérie peuvent s’apparenter à ceux d’une gastroentérite. Les personnes qui ont un déficit immunitaire, les jeunes enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes sont particulièrement exposées à ce risque.

L’exploitant procède volontairement au rappel de ce produit. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont le produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté ou de le jeter.
Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus d’information, les personnes intéressées sont invitées à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

 
 

Montréal - Le Maître Boucher

Cannellonis au poulet à ne pas consommer

Danger pour la santé

Québec, le 13 juin 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Le Maître Boucher enr., exerçant des activités sous la raison sociale Le Maître Boucher et située au 5719, rue Monkland, à Montréal, avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession « Le Canneloni au poulet maison sauce pesto » de ne pas le consommer car il a été préparé au moyen de pâtes fraîches possiblement déjà contaminées par la bactérie Staphylococcus aureus avant qu’il arrive à l’entreprise.

Le produit qui fait l’objet du présent avis est vendu dans des formats de poids variable et porte sur son emballage la mention « Maître Boucher ». Il est vendu uniquement à l’adresse mentionnée ci-dessus. Tous les contenants vendus à la date du 6 juin 2008 ou à une date antérieure sont visés par le présent rappel.

Même si ce produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, il est potentiellement contaminé par la bactérie Staphylococcus aureus, ce qui constitue un risque pour la santé lorsqu’il est consommé. Les symptômes causés par la toxine de cette bactérie peuvent s’apparenter à ceux d’une gastroentérite. Les personnes qui ont un déficit immunitaire, les jeunes enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes sont particulièrement exposées à ce risque.

L’exploitant procède volontairement au rappel de ce produit. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont le produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’endroit où il a été acheté ou de le jeter.
Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus d’information, les personnes intéressées sont invitées à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463 5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués des rappels d’aliments.

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