Millefeuille de pomme de terre aux crevettes

POUR Cette Recette de 2 personnes :

-18 grosses crevettes
-deux grosses pommes de terre de forme allongées.
- persil et ciboulette, sel , poivre
-2 cuillères de crème fraiche
-20g de beurre
POUR Commencer;

1 / Laver et cuire le pomme de terre dans l'eau bouillante.

2 / Décortiquer les crevettes, les faire saisir dans poële avec un peu de beurre, y ajouter les herbes, le sel, le poivre.

3 / Pour le montage , couper les pommes de terre en trois , et superposé les couches.

Jai trouvée cela trés bon et simple a servir chaude ou froid selonn les gouts de chacun .