Recette Crème chocolat amer au mascarpone Thermomix

Recette Crème chocolat amer au mascarpone Thermomix

Ingrédients

– 500 g de lait
– 60 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé (ou 10 g de sucre vanillé TM)
– 30 g de maïzena
– 2 oeufs
– 1 cs bombée de cacao amer (« Van Houten » par exemple)
– 1 cs de caramel liquide (facultatif)
– 1 cs de grand marnier (facultatif)

Préparation

Bien mélanger et Cuire 8 min à 90° vitesse 3. Ajouter 50 g de mascarpone.
Bien mélanger. Mélanger quelques secondes vitesse 3.
Variantes
On peur rajouter, du mascarpone, de l’arôme amande amère OU arôme naturel d’orange OU
café pour changer le goût et c’est extra.

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