Pizza soleil

Aquí está la receta que elegí para el rápido recorrido 174, " Un Tour en la cocina" : http://www.untourencuisine.com/ en el que participo ! El sorteo ha decidido que voy a tomar una receta en el blog de http://virginiemoreau.canalblog.com y http://shakottecuisine.over-blog.com/ que ha sido llamado a sumergir en mi blog con el fin de lograr una de mis recetas ! La receta debe ser publicada no más tarde del domingo,17 de abril 9:00 !

Ingredientes para un sol de Pizza :

* 2 pasteles de hojaldre listos para usar

* 1/2 bote de tomate (4 a 5 cucharadas hermoso)

*de la el queso Gruyère rallado

* 6 lonchas de jamón

* orégano seco

* yema de huevo 1 + un poco de agua para el dorado

Preparación del sol Pizza :

1 / Precaliente el horno a 180 ° C.

2 / en una pizza bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, desenrolle y baje su 1 masa de hojaldre.

3/difusión de la salsa de tomate sobre la masa.

4 /cubierta con 6 rodajas de jamón serrano y espolvorear con orégano seco.

5 / espolvorear con queso gruyere rallado.

6/el segundo sobre y pellizcar los bordes entre ellos.

7 /Coloque una taza de retorno al centro de la pizza.

8./ Cortar porciones de 2 cm a la base exterior por detenerse en la base de la taza.

9 / giro cada parte incluso por envolver varias veces a la derecha.

10/ o quitar la taza.

11/Precaliente el horno a 200 ° C.

12/aclarar un huevo y poner la yema de huevo en una taza con una cuchara de agua y batir con un tenedor.

13 / utilizando una silicona cepillo el cepillo de toda la PIZZA de sol con yema de huevo.

14/cuece al horno a 200 ° C durante 30 minutos.

15 / la PIZZA el sol pueden servir comidas calientes o a temperatura ambiente durante el brunch, aperitivo o comida campestre.

(Texto traducido por el traductor de bing)