Magazine Cuisine

~Saumon au fromage à la crème et tomates séchées

Par Lexibule
~Saumon au fromage à la crème et tomates séchées
Il y a des repas qui charment par leur simplicité et par leur haut degré de satisfaction gustative! Pour un souper de semaine ou pour régaler la tablée à l'occasion d'une soirée improvisée entre amis, voilà un mets qui nécessite peu de préparation et qui charmera à coup sur. De plus, n'est-ce pas là aussi une délicieuse façon de consommer non seulement des oméga-3 mais également une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux ;)
~Saumon au fromage à la crème et tomates séchées
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
~Ingrédients
375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet à teneur réduit en sodium
190 ml (3/4 tasse) de riz sauvage (ou mélange de riz sauvage)
60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème allégé
30 ml (2 c. à soupe) de tomates séchées dans l'huile, égouttées et hachées
15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, haché
Sel et poivre au goût
4 (450 g) filets de saumon sans la peau
~Saumon au fromage à la crème et tomates séchées
~Préparation
1)Préchauffer le four à 215 °C (425 °F).
2)Dans une casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition et cuire le riz selon les indications sur l'emballage.
3)Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, les tomates séchées et le basilic. Saler et poivrer. Répartir également sur les 4 filets de saumon.
4)Sur une plaque allant au four recouverte d'un papier parchemin, cuire les filets de saumon pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.
5)Servir le saumon sur 1/4 tasse de riz et légumes au choix.
source: Sophie Blais par Zéro diète 2 transcrit par ~Lexibule~
~Saumon au fromage à la crème et tomates séchées
Imprimer la recette

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Pavé au chocolat/vanille - crème anglaise

    Pavé chocolat/vanille crème anglaise

    Pourquoi je n'ai jamais essayé de faire des pavés au chocolat ?? C'est super simple et tellement bon avec une crème anglaise. Il faut juste y penser un peu à... Lire la suite

    Par  Sucregourmand
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Buche glacée vanille, framboises, et fromage blanc

    Buche glacée vanille, framboises, fromage blanc

    Cette année je m’étais mis en tête de réaliser la bûche de noël. J’en ai même fait deux, dont une enrobée d’une coque de chocolat blanc que je n’ai jamais réuss... Lire la suite

    Par  Greg Bogaert
    CUISINE, RECETTES
  • Saumon Gravlax

    Saumon Gravlax

    Voilà une délicieuse recette apprise au cours de “fêtes” de l’atelier “C’est moi qui cuisine”, il y a quelques années déjà. Le saumon gravlax est une pièce de... Lire la suite

    Par  Greg Bogaert
    CUISINE, RECETTES
  • Crème frangipane pour galette & tarte

    Crème frangipane pour galette tarte

    Je vous propose aujourd’hui, une recette de base la frangipane qui est une crème qui s’utilise pour garnir la galette des rois et sert de fond pour de... Lire la suite

    Par  Auxdelicesdupalais
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Mousse Marron & Crème Praliné

    Mousse Marron Crème Praliné

    Le calendrier plaçant un week end juste derrière la Saint-Sylvestre, les fêtes jouent les prolongations… Alors si vous avez épuisé votre stock d'idées... Lire la suite

    Par  Valérie Szewczyk
    CUISINE, RECETTES
  • L'assurance santé de RBC intègre la prévention

    L'assurance santé intègre prévention

    Petit à petit, les entreprises prennent conscience de l'importance de se préoccuper du bien-être de leurs employés. Afin de les aider dans leurs démarches, RBC... Lire la suite

    Le 21 juillet 2018 par   Patriceb
    FINANCES
  • MOVIE | Aquaman : Un premier trailer dévoilé !

    MOVIE Aquaman premier trailer dévoilé

    Warner Bros dévoile au Comic-Con 2018 une première bande-annonce pour le prochain film DCEU "Aquaman" avec Jason Momoa et Amber Heard. "Aquaman" sortira le 19... Lire la suite

    Le 21 juillet 2018 par   Addictedtoseries
    CULTURE, MÉDIAS, SÉRIES, TÉLÉVISION

A propos de l’auteur


Lexibule 8003 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines