bonjour à tous!
Je vous propose aujourd'hui une petite crème très simple à réaliser , recette que j'ai emprunté à LOLO.
J'ai divisé les portions par deux, car nous ne sommes que 3 à la maison en ce moment (Thomas en plein travail et Thibault en Irlande).

Pour 3 verrines
30g de pâte à spéculoos
15g de sucre en poudre
10g de maizena
225g de lait entier demi-écrémé pour moi
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Faire chauffer doucement en mélangeant tout d'abord avec un fouet puis avec une cuiller en bois lorsque tout est bien homogène.
Retirer du feu quand la crème commence à épaissir et verser dans des verrines.
Laisser refroidir un peu puis mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!
crème, spéculoos, maizena sucre, lait
