pudding

 Couper du pain rassis en petits morceaux.
Faire tremper avec du lait chaud.
Ecraser à la fourchette.
Ajouter 2 oeufs battus, du sucre, du sucre vanillé ou du rhum,
un peu de lait.
Mettre des raisins secs et des fruits confits.
Mélanger le tout.
Mettre dans un plat beurré
Faire cuire 40 min au four th 6-7 (200 °C)
Et voila !
Les proportions sont pifométriques, mais c'est très bon :-) - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com