Comme vous le savez si vous me suivez depuis un petit moment, j'adoooore les courgettes ! Voici une recette hyper méga simple de courgettes avec un fromage que nous connaissons tous : le Boursin !
600 g de courgettes
50 g de beurre
3 cuil. à s de Boursin ail & fines herbes
Sel
Laver et éplucher les courgettes. Les couper en rondelles.
Dans une poêle ou un wok, les faire revenir avec le beurre pendant 15 à 20 min.
En fin de cuisson, lorsque les courgettes sont bien moelleuses, ajouter le Boursin. Laisser fondre en mélangeant. Saler.
Servir bien chaud.
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