Gâteau Pommes/Cannelle au lait concentré {sans beurre}

Bonjour,

Voici un petit régal de dessert tout léger que j'ai emprunté à Aspirante.

Ici, pas de matière grasse mais du lait concentré NON sucré, de la compote et de bonnes pommes, avec une touche de cannelle. 

Ingrédients pour 6 personnes

* 1 pâte brisée maison (ou pas : j'ai fait sans pâte mais j'ai ajouté 50 g de farine)

* 1 boîte (410 g) de lait Gloria®

* 4 œufs

* 200 g de sucre

* 1 c. à café de cannelle

* 100 g de compote de pommes

* 2 grosses pommes.

Préchauffer le four th.6 (180°/200°C).

Couper les pommes en cube.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la cannelle, la compote et le lait Gloria.

Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette. J'ai zappé cette étape puisque je n'ai pas utilisé de pâte.

Déposer les morceaux de pommes. Verser dessus la préparation œufs/lait.

Faire cuire environ 25 à 30 minutes, selon votre four. 

Tags : dessert, gâteau, pommes, cannelle, sans beurre, lait concentré