P réchauffez votre four à 180°C.
D ans un récipient, tamisez la farine et incorporez le beurre mou avec les mains.
A joutez le sucre, le lait, l'oeuf et une cuillère à café d'extrait de vanille liquide et mélangez délicatement .
I ncorporez les fruits rouges et mélangez à nouveau.
R épartissez la pâte dans 8 caissettes que vous avez au préalable placé dans un moule à muffins.
E nfournez pour 20-25 minutes à 200 °C.
A la sortie du four, démoulez les caissettes et laissez refroidir sur une grille.