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Magazine Cuisine
L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte).J'ai commencé par les asperges blanches en réalisant un délicieux velouté. Assaisonné avec un jus de citron et servi avec des fines herbes, aneth ou thym....etc, on ne peut que se régaler.
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