Gâteau au chocolat sans farine

Des fois, on tombe en panne de farine (des fois hein! Et c'est super rare!!!), en attendant faut bien trouver un truc pour faire le goûter des nains...Du coup obligé d'improviser une recette sans farine. Un petit défi pour moi car JAMAIS je ne tombe en panne de farine!!!!Du coup, c'était plutôt bon^^

- 140g de chocolat noir- 100g de beurre coupé en dés- 6 oeufs, blancs et jaunes séparés- 140g d'amande en poudre- 85g de sucre
Préchauffer le four à 170°.Faire fondre le chocolat avec le beurre.Laissez refroidir quelques minutes.Ajoutez les jaunes et la poudre d'amandes.Montez les blancs en neiges en serrant avec le sucre.Incorporez délicatement au chocolat.Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 30min.