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Cachir fait maison

Par Yassoun

Voici une recette de charcuterie pour les amateurs du fait maison, un plaisir, simple et rapide à préparer.

Cachir fait maison

Nouer les extrémités du film alimentaire puis de papier alu pour bien enfermer la pâte à l'intérieur et éviter tout débordement lors de la cuisson.
Vous pouvez le faire cuir de deux façon:

Ou mettre -directement dans une cocotte remplis a moitié d'eau faire cuir a demi feu pendant 15min environ.
Laisser refroidir .Servir.

Cachir fait maison

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