clafoutis aux poireaux et lardons thermomix

clafoutis aux poireaux et lardons thermomix. Une délicieuse recette clafoutis aux poireaux et lardons, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 2 fûts de poireaux
– 20 g de beurre
– 125 g de lardons allumettes
– 4 c. à café bombée de Maïzena
– 250 g de lait
– 250 g de crème liquide
– 3 œufs
– sel
– poivre
– huile d’olive

Préparation

1. Faire revenir à l’huile d’olive dans le bol les poireaux émincés et les lardons allumettes 5 min/Varoma/vitesse 1/

.

2. Réserver la garniture. Dans le bol, battre les œufs, la Maïzena, le lait et la crème 10 sec/vitesse 5/

, saler et poivrer.

3. Beurrer les ramequins. Répartir les poireaux et les lardons dans les ramequins, verser la pâte et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 15 min.

4. Servir chaud ou tiède.