Pomme de terre et courgette au cookeo

Pomme de terre et courgette au cookeo, un plat chaud léger et délicieux pour toute la famille, facile à réaliser avec cette recette.

Pomme de terre et courgette au cookeo !

INGRÉDIENTS

750 g de courgettes
500 g de pommes de terre
1 poivron rouge
1 c.à.c d’huile d’olive
Thym
2 gousses d’ail
Sel
poivre

PRÉPARATION

Pomme de terre et courgette au cookeo – recette maison

Commencez par lancer votre Cookeo en mode dorer.
Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et les courgettes puis coupez-les en cubes.
Coupez le poivron rouge en trés petits morceaux
Ensuite mettez l’huile dans la cuve de votre cookeo puis faites dorer les légumes quelques instants tout en remuant.
Ajoutez après sel, poivre, le thym et les gousses d’ail pressées.
Rajoutez en dessus un peu d’eau
Après fermez votre cookeo et lancez une cuisson rapide pour une durée de 10 minutes.

régalez vous bien … Bon appétit !