Tout le monde connaît la semoule à la vanille, je vous avais déjà proposer la semoule au chocolat, et maintenant voici la semoule à la noix de coco pour varier les plaisirs !
J'ai trouvé cette recette sur le blog alléchant de Plaisir Gourmand !
1 L de lait
70 g de semoule fine
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
35 g de noix de coco râpée
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la noix de coco et la semoule.
Faire bouillir le tout sans cesser de remuer pendant 5 min environ, jusqu'à épaississement de la crème.
Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir.
Placer au frigo pour 3 h minimum.
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