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Côtelettes de porc à l'érable et au cari

Par Izabelle
Côtelettes de porc à l'érable et au cari Je me suis inspirée du beau Ricardo pour faire cette délicieuse recette. Vous aurez peut-être à ajuster la quantité de marinade tout dépendant de la grosseur de vos côtelettes.
6 côtelettes de porc avec ou sans os, les 2 pour moi 2 c. à thé de cari 1/3 tasse de sirop d'érable 2 c. à table de moutarde de Dijon 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 c. à table d'huile 6 gousses d'ail broyées ou moins
Mettre la viande dans un plat, piquez-là un peu partout et réserver. Mélanger le reste des ingrédients, verser sur la viande et faire mariner minimum 4 heures ou au mieux, toute une nuit. Égoutter et faire cuire sur la grille huilée du bbq jusqu'à ce que la viande soit cuite. Photobucket

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