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Gratin de crozets aux poireaux et St Nectaire

Par Bugsychou

crozet st nectaire poireauxPour 5/6 personnes:

-400g de crozets

-125g de lardons

-500g de poireaux (surgelés)

-200g de St Nectaire

-sel, poivre

Dans une casserole d'eau bouillante salée, duire les crozets 15 min.

Pendant ce temps, dans une poèle, faire revenir les lardons et les poireaux, ajouter ensuite les crozets égouttés. Mélanger bien, saler et poivrer.

Verser le tout dans un plat à gratin.

Couper le St Nectaire en tranches fines et ôtant la croûte et les disposer sur le dessus du gratin.

Enfourner 20 min à 180°C.

Source : Maxi cuisine


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