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Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue

Par Gingerpepper
Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue Ca faisait déjà un moment qu'il me faisait de l'oeil celui-là, sur le Gloubiblog de SpaceKate.
Et voilà, je me suis lancée ce matin et le résultat est plutôt pô mal, non?
En tout cas, il a fait son ptit effet et, ce qui ne gâche rien, il était vraiment bon ce ptit marbré.
Kate avait trouvé la recette de ce marbré italien chez Anne de Papilles et Pupilles, mais comme j'ai fait des modifications, je vous la retranscris telle que je l'ai faite.
Marbré psychédélique
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 190 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 90 ml de lait de coco
- 2 cs d'huile
- 1 cs de cacao en poudre
- vanille liquide
- colorants rouge et vert
Battre les 3 blancs en neige ferme et ajouter 75 g de sucre en poudre tout en continuantde battre quelques instants.
Battre les 3 jaunes d'oeuf avec 75 g de sucre pendant 8-10 minutes. Puis ajouter le lait de coco et bien mélanger.
Incorporer ensuite au mélange la farine, la levure et l'huile.
Puis ajouter les blancs en mélangeant délicatement au fouet.
Diviser la pâte en 4 parties égales.
A l'une ajouter la cs de cacao en poudre (+ quelques gouttes de lait de coco ou d'eau, pour que la pâte au cacao ait la même consistance que celle à la vanille).
Aux 3 autres ajouter quelques gouttes de vanille liquide.
Dans une des parties ajouter quelques gouttes de colorant rouge, à une autre quelques gouttes de colorants verts (à la dernière, rien du tout...).
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Beurrer (ou margariner ou papiésulfuriser) un moule à manqué de 22 cm maximum de diamètre (je pense que 20-21 cm c'est ptêt encore mieux).
S'armer de 4 cuillères à café (et de 15 minutes de temps libre...).
Déposer au centre du moule une cuillèrée à café de pâte rouge (par exemple) puis au dessus une cuillèrée à café de pâte verte ( c'est encore une exemple, vous choisissez l'ordre que vous voulez...), puis encore au dessus une cc de pâte blanche, etc... jusqu' à épuisement de la pâte (ça prend un moment quand même!).
Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue

Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue

Au final ça donne ça:

Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue


Enfourner 25 minutes.
Et yapuka laisser refroidir et déguster (et puis admirer, aussi...).

Marbré psychédélique, gâteau Pop Art qui en met plein la vue


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