Salade parisienne

Par personne :

-quelques feuilles de salade

-1 tomate

-1 oeuf

-1T de jambon

-20g de gruyère

-3càs de maïs

Cuire l'oeuf puis le laisser refroidir avant de l'écaler.

Emincer la salade et répartir dans l'assiette.

Couper la tomate en fins quartiers, le gruyère en cubes, le jambon en petits morceaux, l'oeuf en quatre puis disposer dans l'assiette avec le maïs.

Ajouter une petite vinaigrette.