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Pièce montée "18 ans"

Par Tchoune28

Ce week end, mission pièce montée avec des choux et de la pâte à sucre !

J'ai fait le thème "the voice" en m'inspirant d'une publication de gâteauxlilou25 pour la main et le micro.

La pièce montée est faite de 90 choux environ avec de la crème patissière et de la nougatine. Décor en pâte à sucre !

Pièce montée

J-2

Préparer les décors en pâte à sucre

Pièce montée

La veille, préparer les choux et la crème patissière.

Pièce montée
Pièce montée

Jour J : Le montage et la nougatine


sans oublier le caramel !

Pièce montée

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