Je vous présente une petite recette à faire un soir avec une petite salade ou en apéro !
Un Cake au saumon fumé et sa mozzarella !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 gr de farine
- 1 paquet levure
- 75 gr d'huile de tournesol
- 100 gr de lait
- 75 gr de gruyère râpé
- 200 gr de saumon fumé
- Une boule de mozzarella
- Sel et poivre
- Aneth
Préparation :
1/ Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, la farine, la levure, l'huile et le lait, programmer 30sec / vit 4.
2/ Ajouter le gruyère rapé, le saumon fumé coupé en lamelle, la mozzarella coupée en dès. Saler et poivrer. Ajouter de l'aneth. Programmer 3 sec / vit 6
3/ Cuire à 180°C pendant 45 min. Surveiller la cuisson en fin de cuisson.
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