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cupcakes oreo

Par Omothermix @omothermix
Source: Cupcakes Oreo
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)


Pour les cupcakes:
100g de farine
100g de lait
100g de chocolat noir en morceau à dessert
12 Oreos
80g de sucre semoule
80g de beurre
1CàS de levure
2 oeufs
Pour la garniture:
500g de mascarpone
3 Oreos
4CàS de sucre glace
Pour la décoration:
12 Oreos


Pour les cupcakes:
100g de farine
100g de lait
100g de chocolat noir en morceau à dessert
12 Oreos
80g de sucre semoule
80g de beurre
1CàS de levure
2 oeufs
Pour la garniture:
500g de mascarpone
3 Oreos
4CàS de sucre glace
Pour la décoration:
12 Oreos

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Comment cuire une recette au thermomix de cupcakes oreo?


Recette au thermomix:

  • Pour le cupcake:
    1. Préchauffer le four sur 200°C.
    2. Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 5s sur la vitesse 7.
    3. Ajouter le beurre et régler 2 minutes 30 sur 80°C à la vitesse 2.
    4. Incorporer les oeufs et régler 30s sur la vitesse 3.
    5. Ajouter la farine, la levure, le sucre, le lait et régler 30s vitesse 3.
    6. Mettre les caissettes en papier dans les moules à cupcakes ou des moules à muffins.
    7. Verser 1CàS de pâte au fond de la caissette, puis déposer 1 Oreo et verser de la pâte jusqu'en haut de la caissette en papier.
    8. Enfourner 20 minutes.
  • Pour la garniture:
    1. Rincer et essuyer le bol du thermomix.
    2. Mettre les 3 Oreos dans le bol du thermomix, et régler 7s sur la vitesse 6.
    3. Insérer le fouet, mettre le mascarpone et mixer 30s sur la vitesse 3,5.
    4. Ajouter le sucre et régler 30s sur la vitesse 3,5.
    5. Lorsque les cupcakes sont froids, verser cette préparation dans une poche à douille et décorer chaque cupcake.
  • Pour la décoration:
    1. Déposer un Oreo sur chaque cupcake et déguster ces délicieux petits gâteaux.
  • Astuces:
      • Cette recette convient pour environ 12 cupcakes
      • Ces cupcakes se conservent au frais
      • Le thermomix est idéal pour réaliser des cupcakes sans batteur électrique
      • Voir aussi notre recette cupcakes glaçage chocolat thermomix


Essayez une parfaite recette au thermomix de cupcakes oreo au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

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