Magazine Cuisine

Gâteau breton facile avec thermomix

Par Recette247

Gâteau breton facile avec thermomix. Voici une recette de Gâteau breton facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients

– 200 g de sucre en poudre
– 5 jaunes d’oeufs
– 1 pincée de sel
– 250 g de beurre demi-sel mou + 1 noisette pour beurrer le moule
– 10 g de Calvados
– 300 g de farine
– 25 g de lait

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Mettre le sucre, 4 jaunes d’oeufs et une pincée de sel dans le bol et mixer 30 sec 1 vitesse 4.
Racler les parois du bol avec la spatule et mixer 2 mn 1 vitesse 4.
Ajouter le beurre en morceaux et le Calvados et mixer 20 sec 1 vitesse 5.
Ajouter la farine et mixer 2 mn

icon-petir
Mixer 10 sec 1
vitesse 5 afin d’obtenir une pâte homogène.
Beurrer un moule à gâteau rond et y verser la préparation. Lisser le dessus de la pâte à la spatule et dessiner des croisillons en diagonale avec une fourchette.
Dans le bol mettre le dernier jaune d’oeuf et le lait et mixer 20 sec 1 vitesse 5. Etaler ce mélange sur la surface du gâteau. Cuire au four environ 35 mn à 180° (th. 6).

Conseil(s)

Servez ce gâteau en dessert avec une crème ou à l’heure du thé avec de la confiture.



Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Gâteau MicMac

    Gâteau MicMac

    Gâteau MicMac Ce gâteau me rappel des souvenirs d'enfance, bien sûr dans mes souvenirs la recette était beaucoup plus calorique. Ce gâteau est moelleux et je... Lire la suite

    Par  Anaelle74
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau au chocolat

    Gâteau chocolat

    Gâteau au chocolat Le gâteau au chocolat, un grand classique, sans sucre et sans beurre mais tellement bon! Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson:... Lire la suite

    Par  Anaelle74
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau des anges

    Gâteau anges

    Un délicieux gâteau blanc comme neige très léger et fondant qui peut être accompagné d’une succulente crème anglaise. Je vous conseille de faire cuire ce joli... Lire la suite

    Par  Tiloup
    CUISINE, RECETTES
  • Gâteau de riz a l'orange

    Gâteau l'orange

    Vous aimez le gâteau de riz ? Alors la recette qui suit ne pourra que vous plaire ... un gâteau de riz mais à l'orange ! Source : Cuisine actuelle n°302... Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • gâteau cru végan sans gluten châtaigne cacao aux protéines de riz et psyllium...

    gâteau végan sans gluten châtaigne cacao protéines psyllium (diététique, beurre oeuf, riche fibres)

    20g hydrolysat de protéines de riz Mon Panier Sans Gluten 20g flocons de châtaigne Mon Panier Sans Gluten 5g cacao sans gluten Viadélice 5g psyllium blond en... Lire la suite

    Par  Alizee2006
    CUISINE, ENVIRONNEMENT, RECETTES
  • Gâteau au butternut

    Gâteau butternut

    Pour 6 personnes Temps de préparation: 30min Temps de cuisson: 1h10 à 180° Ingrédients: -2 oeufs -30gr de farine complète -300gr de courge butternut cru épluché... Lire la suite

    Par  Anaelle74
    CUISINE, RECETTES
  • gâteau cru pomme yaourt aux céréales de son de blé et au psyllium (diététique,...

    gâteau pomme yaourt céréales psyllium (diététique, sans oeuf beurre cuisson, riche fibres)

    50g granules de céréales Rédunat Fibra Natur House 5g psyllium blond en poudre Floressance 2g arôme en poudre pomme Culin'Aide (sans sucre et sans gluten) 1... Lire la suite

    Par  Alizee2006
    CUISINE, ENVIRONNEMENT, RECETTES

A propos de l’auteur


Recette247 76930 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines