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Pizza 4 fromages

Par Snoopy1989

Clin d'oeil a Babakitchen qui nous régale de ses fameuses pizzas du vendredi. 

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 1/2 cac de sel

- 250g de farine

- 1 cas d'huile

- 10g de levure fraiche

- 160ml d'eau tiède

- Sauce tomate aux légumes

- 1 boule de mozzarella

- 1 poignée d'emmental râpé

- 60g de roquefort papillon

- 60g de parmesan

- 3 belles branches de thym 

1) Mettre le sel, la farine, la levure emiettée et l'eau dans le bol du robot et pétrir pendant au moins 5 minutes. Diviser la pâte en trois et l'étaler. Laisser reposer pendant 2 heures à l'abri des courants d'air

2) Dégazer la pâte et la recouvrir de sauce tomate.

3) Garnir avec les différents fromage et le thym émietté

4) Enfourner 15 minutes environ sur th°6


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