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Flan aux parfums du sud

Par Snoopy1989

Voici une recette spéciale fin de mois. Quelques restes piochés au frigo et hop un ptit repas vite fait bien fait

Pour 1 personne

Ingrédients:

- 1 grosse tomate

- 1 oeuf

- 100ml de lait

- 25g de fromage de chèvre frais

- 1 branche de thym

- Sel, poivre

- Pain en accompagnement

1) Découper la tomate en dés, les mettre dans un ramequin allant au four

2) Fouetter le fromage de chèvre avec l'oeuf et le lait. Assaisonner avec du sel, du poivre et le thym haché. Verser ce mélange sur la tomate

3) Enfourner 40 minutes au bain marie. Servir avec du pain


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