petits muffins à la fleur d'oranger

Bonjour !

C'est une petite recette simple , à base de gâteau au yaourt, réalisée pour la visite d'une amie à la maison.

pour 15 mini-muffins environ

3 oeufs

1 yaourt

100g de farine

120g de sucre

1/2 sachet de levure

1 cas d'huile

1 cas d'eau de fleur d'oranger

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporer le yaourt.

Ajouter ensuite la farine et la levuer.

Terminer par l'huile et l'eau de felur d'oranger.

Verser la préparation dans des empreintes mini-muffins.

Faire cuire au four th 180° durant 15 à 20 mn environ.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

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