Salade nicoise

Avec cette recette typique je souhaite une bonne fête nationale à tous mes amis français

Pour 1 personne

Ingrédients:

- Quelques feuilles de laitue

- 1 tasse de haricots verts

- 1 tomate

- 1/2 boite de thon à l'huile

- 5 olives noires

- 2 anchois

- 3 oeufs de caille cuits durs

- Sel, poivre

- Un filet d'huile d'olive

1) Couper la tomate en quartier

2) Ecaler les oeufs et les couper en deux

3) Egoutter brièvement le thon

4) Mélanger tous les les ingrédients dans un plat. Assaisonner de sel, poivre et d'un filet d'huile.