gâteau moelleux à la noix de coco

Source: Gâteau moelleux à la noix de coco
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

200g de lait de coco
185g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre
75g de noix de coco râpé
2 oeufs
1 sachet de levure chimique

200g de lait de coco
185g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre
75g de noix de coco râpé
2 oeufs
1 sachet de levure chimique

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Comment cuisiner une recette au thermomix de gâteau moelleux à la noix de coco?

Recette au thermomix:

• Préchauffer le four sur 180°C.
  
• Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 70°C vitesse 2 pour obtenir du beurre fondu.
  
• Ajouter le lait de coco, 50g de noix de coco râpé, la farine et mixer 30s vitesse 3.
  
• Ajouter le sucre, la levure et les oeufs et programmer 30s vitesse 4.
  
• Mettre dans un moule à manqué de 25cm de diamètre et enfourner 45 minutes chaleur tournante.
  
• A la sortie du four, laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpé le gâteau.
  
• Astuces:
  
  1. • Voir aussi nos autres gourmandises à la noix de coco comme le flan noix de coco thermomix, rocher noix coco thermomix, madeleines noix de coco thermomix
     
     

Goûtez une parfaite recette au thermomix de gâteau moelleux à la noix de coco au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.