Bourek au thon , riz et olives

Sachant qu'il existe plusieurs versions decigares, en voici une, simple et goûteuse 
à base de riz, de thon et d'olives vertes.
J'ai utilisé du thon à l’huile d'olive pour rajouter une note parfumée ceci dit, on
peut utiliser du thon à l'huile neutre.
La cuisson des boureks peut se faire au four, il faut seulement badigeonner les feuilles
de brick avec du beurre fondu.


LA SUITE DE LA RECETTE.....