Pancakes aux fruits rouges

Je vous propose une recette de pancakes aux fruits rouges, c’est délicieux et c’est plutôt frais pour le matin . Je les ai arrosé de miel à la nigelle c’est délicieux.
Accompagné d’un petit jus multivitaminé c’est top, si vous pouvez vous faire un jus fraîchement pressé c’est encore mieux.
Je fais la pâte au blender ça va plus vite car de bon matin j’ai pas trop le goût de m’attarder dans les préparations farfelu .

Ingrédients pour une 20 aines de pancakes :

• 250 gr de farine
• 300 ml de lait
• 30 gr de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 40 gr de beurre fondu

Préparation :

1. Mélanger ensemble tout les ingrédients dans un blender en mettant d’abord les liquides puis les solides. Mixer .
2. Une fois la préparation bien homogène, faire chauffer une poêle sur feu vif, badigeonner d’un peu de beurre.
3. Disposer une louche de pâte, ajouter quelques fruits rouges sur la pâte en train de cuire. Quand ça fais des bulles, retourner le pancakes.
4. Arroser de miel et parsemer de fruits rouges.