Salade aux saveurs thaï

Pas vraiment de quantité, tout est question de goûts personnels et de l'ampleur de sa faim, mais pour 1 personne :

- 100g de filet de boeuf

- 3/4 feuilles de salade ici de la batavia

- des cœurs de palmiers

- des pousses de soja

- une tomate

- une carotte

- un morceau de concombre

- 1/4 d'échalote

- de la sauce soja, du jus de citron

- du sésame

- du persil

- quelques cacahuètes

- une pointe de piment, sel, poivre