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recette du jour: Sirop de fraises tagada au thermomix de Vorwerk

Par Omothermix @omothermix
Source: Sirop de fraises tagada
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

50g de fraise tagada
300g d'eau
150g de sucre

50g de fraise tagada
300g d'eau
150g de sucre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Comment mitonner une recette au thermomix de sirop de fraises tagada?


Recette au thermomix:

  • Mixer pendant 10 secondes à vitesse 7 les fraises tagada.
  • Ajouter le sucre et l'eau.
  • Faire tourner le thermomix sur vitesse 2 pendant 20 minutes en retirant le gobelet. (En mettant sur 100°, cela fera fondre les fraises tagada et épaissira le mélange. Mais si vous le faite à froid, filtrer au chinois le reste de fraise)
  • Vous pouvez rajouter du colorant ou des arômes de fraises pour faire une couleur un peu plus soutenue.
  • Laisser refroidir avant de déguster ce sirop maison
  • Merci à thermovivie pour cette recette
  • Astuces:
    • Pour les végétariens, les fraises tagada de chez haribo ne sont pas végétariennes. Mais vous pouvez en trouver des végétariennes comme sur ce site bonbonschocolatsbiscuits.fr
    • Ce sirop maison se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine environ en bouteille
    • Pour donner une couleur plus vive à votre sirop maison, ajouter un colorant alimentaire rouge
    • Ajouter quelques gouttes de citron pour faire ressortir le gout de la fraise dans le sirop
    • Ce sirop maison fera le bonheur de vos enfants
    • N'hésitez pas à l'utiliser dans vos cocktails
    • Si vous aimez la fraise tagada, je vous conseille la bûche fraise tagada thermomix
    thermomix thermomix

Appréciez une bonne recette au thermomix de sirop de fraises tagada au thermomix de Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

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