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gâteau kinder bueno

Par Cuisinezcommeceline

Bonjour, l'anniversaire de ma filleule c'est sacré !!!!!! je cherchais un gâteau pour elle et là je me suis dit un gâteau au chocolat c'est sur mais après je mets quoi dedans lol. En allant faire mes courses je me suis dirigé dans les sucreries et là je tombe sur les Kinder Bueno j'ai trouvé mon gâteau lol mousse chocolat et Kinder Bueno c'est partie !!!!!!!

Ingrédients pour la génoise:

1/2 sachet de levure chimique

Ingrédients pour la mousse:

100 g de chocolat au lait

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre.

Incorporez la farine et la levure.

Montez les blancs en neige.

Incorpore-les délicatement à la préparation.

Versez dans un cercle et placez au four 20 min à 160°C

Décerclez et coupez en 2.

Préparation de la mousse:

Faites fondre le chocolat.

Incorporez le chocolat au mascarpone

Montez la crème en chantilly.

Délicatement, incorporez le mascarpone/chocolat à la chantilly.

Placez la mousse au frais 1 h.

Montage:

Tartinez la première génoise de mousse.

Posez 4 Kinder Bueno en morceaux.

Posez la seconde génoise.

Mettez un peu de mousse sur les bords (pour tenir les Kinder Bueno).

Placez les morceaux de Kinder Bueno autour du gâteau.

A l'aide d'une poche à douille, décorez le dessus et ajoutez des Kinder.

Ma filleule au ange quand elle a découvert son gâteau. Sa marraine heureuse hihihi


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