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Gourmandise/Food : Le Lipstick abricot de Claire Damon

Publié le 29 août 2016 par Framboise32

DES GATEAUX ET DUPAIN (Copier)

Claire Damon, Des gâteaux et du pain, présente le Lipstick abricot. Le lipstick abricot c’est  un double jeu entre entremet et tarte. La chef pâtissière s’est inspirée par le couturier Courrège.

Le lipstick est composé d’un croustillant amande à la cassonade, d’une crème légère à la vanille et compoté acidulée
d’abricot frais , et d’une crème aérienne à la vanille.

de 7 à 54 € suivant la taille


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