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Biscuit zébré praliné

Par Babausse
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Pour 15 biscuits
  • 75g de sucre
  • 100g de beurre
  • 200g de farine
  • 40g de poudre de noisettes
  • 1 œuf
  • 75g de pralinoise
Dans l’extra chef Tupperware ou tout autre mixeur, mixez le sucre, le beurre coupé en petit dés, la farine et la poudre de noisette.
Versez ce mélange dans un saladier. Ajoutez l’œuf et malaxez votre pâte pour obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte sur une feuille à pâtisserie en un rectangle de 30 cm de longueur et 25cm de largeur. Coupez 6 bandes de même dimensions.
Sur 5 de ces bandes , étalez de la pralinoise fondue. Placez les 30 minutes au réfrigérateur.
Superposez les bandes les unes sur les autres en finissant par la bande sans chocolat.
Coupez des tranches de maximum 1 cm d’épaisseur.
Faites cuire sur du papier cuisson 14 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
 biscuit, zébré, pralinoisetupperware, extrachef, sablés

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