J'aurais aussi pu rajouter dans le titre " la plus simple et la meilleure du monde " mais ça aurait fait un peu too much. Pourtant c'est vrai... cette glace est déconcertante de simplicité et le ratio temps de préparation/niveau d'extase est à un niveau rarement atteint (sur le blog en tout cas) jusque-là. Elle ne contient pas d'œufs, n'a pas besoin de cuisson, ne contient que 3 ingrédients (4 avec le brownie ok)... elle est réalisable sans sorbetière et elle est à tomber par terre !
J'ai honte de l'avouer mais en général lorsque je vois des recettes aussi simples, je me dis toujours que ça ne va pas être super. J'ai ce mauvais a priori du trop simple = bof. J'adore la simplicité dans les recette, mais quand je ne vois que 2 ou 3 ingrédients je me dis qu'il y a anguille sous roche...
Mais je peux vous dire que cette glace m'a fait revoir tous mes principes. Y compris celui de ne plus manger de Nutella d'ailleurs... Je sais c'est mal, mais je l'ai acheté pour la bonne cause, pour un test de glace décadente, pour vous quoi (oui c'est maintenant que vous versez une larme...)
Si vous êtes vraiment anti-Nutella vous pouvez faire cette glace avec votre pâte à tartiner habituelle en sachant que les proportions de liquide seront sans doute à diminuer légèrement, parce que le Nutella c'est quand même plus sucré que les pâtes à tartiner maison ou bio. Allez je vous laisse découvrir cette-recette-tellement-addictive-que-vous-allez-m'en-vouloir-à-vie.
Et pour les intéressée(es)La cuillère vient du formidable siteMilk and Honey qui grave toutes les inscriptions que vous voulez à la main sur différents supports, un cadeau cher à mon coeur que j'ai eu pour mon anniversaire et qui me correspond à 1000 % ! Je ne m'en sépare plus !
Glace au Nutella et brownies chunks
Préparation : Mélangez le Nutella, le cacao et le lait. Au besoin vous pouvez faire chauffer un peu le lait et/ou mixer pour que les préparations se mélangent bien ensemble. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit frais (si vous n'avez pas fait chauffer le lait ça devrait être assez rapide), puis passez en sorbetière. Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre récipient au congélateur et remuez toutes les heures jusqu'à ce que la glace commence à prendre. (Prévoir environ 4 à 5 heures) Une fois votre glace presque prise, rajoutez des morceaux de brownies, mélangez et mettez au congélateur pendant 3 heures minimum.
Si vous voulez vous compliquer la tâche ou/et que vous boycottez le Nutella, vous pouvez faire cette Recette de glace à la pâte à tartiner qui est aussi divine.
Ce brownie s'accorde aussi miraculeusement bien avec cette glace au chocolat et au sirop d'érable, et ressemble à s'y méprendre à la glace Chocolate Fudge Brownie de Ben & Jerry's !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble