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Muffins pomme de terre jambon et fromage au thermomix

Par Recette247

Muffins pomme de terre jambon et fromage au thermomix. Une délicieuse recette de Muffins pomme de terre jambon et fromage, facile a réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients

– 500 g pomme de terre
– 150 g jambon fumé
– 3 oeufs
– 150 g de fromage bleu
– 200 g de crème fraîche liquide


Préparation

Épluchez les pommes de terre, les couper en morceau de 5 cm et les placer dans le

mixingbowl
avec le jambon fumé – mixer 5 sec/vitesse 5
Répartissez ensuite dans les moules à muffins (ou autres)
Versez le fromage, et la crème, le sel et le poivre dans le
mixingbowl
– chauffer 2 minutes/80°/vitesse 1. A l’issu verser les oeufs et mélanger 30 sec/ vitesse 2.
verser la préparation à base de fromage sur le mélange pomme de terre-jambon jusqu’en haut des moules.
Cuire 20 minutes à 200°C. Vous pouvez servir ce plat avec une salade.



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