Alors comment le cuisiner ? telle fut la question?????
Monsieur me ramena du fromage de chêvre de sa balade à la fête d'Olargues!
Du coup j'ai mariè butternut et chêvre!
J'ai coupé ma butternut en deux tout simplement et l'ai débarrassé de ses graines !
Disposé les deux moitiés dans un plat à gratin
(j'ai stabilisé avec du papier alu pour ne pas que la crème glisse à la cuisson)
J'ai légèrement salè la chair et poivrer plus généreusement
j'ai ensuite découpé en morceaux mon chêvre et placé dans le creux
un peu de miel par dessus un doux
quelques dés de lardons fumés
j'ai rempli de crème fraiche semi épaisse
un peu de fromage râpé et Zou
cuisson à 180°c pendant presque 1 heure en vérifiant la cuisson de temps en temps
en plantant un couteau dans la chair !
un régal!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble