Magazine Cuisine

Poulet rôti aux pommes de terre

Par Nicole Michelin @recette360

poulet roti aux pommes de terre

poulet roti aux pommes de terre

INGRÉDIENTS

1 Poulet – 1,5 kg
2 kg pommes de terre
50 g de beurre
herbes de Provence
sel
poivre
PRÉPARATION

Commencez par chauffer votre four à 200°.
Ensuite épluchez, lavez et coupez vos pommes de terre.
Trempez-les dans l’eau et les laissez 10 minutes ou plus, afin de retirer tout l’amidon.
Cherchez un moule à gratin ou plat à four – de grande forme.
Mettez votre poulet au centre du plat.
Placez vos morceaux de pommes de terre autour du poulet, assaisonnez puis mettez en dessus vos herbes de Provence.
Arrosez le tout avec un demi verre d’eau.
A la fin placez votre plat au four pour une durée de 75 minutes – la durée de cuisson varie selon le poulet et pommes de terre.
régalez vous bien … Bon appétit !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Poulet rôti citron & sauge au barbecue #Concours Fermiers d'Ancenis

    Poulet rôti citron sauge barbecue #Concours Fermiers d'Ancenis

    Il y a quelques semaines on m'a proposé d’être ambassadrice du label "Fermiers d'Ancenis" pour mettre en avant la qualité de leurs produits régionaux à... Lire la suite

    Par  Dey
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Cuisses de poulet au cookeo

    Cuisses poulet cookeo

    ! INGRÉDIENTS 6 cuisses de poulet 2 oignons un sachet d’épices 1 verre d’eau 1 c.à.c huile d’olive PRÉPARATION Faites émincer vos oignons... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet au safran

    Poulet safran

    INGRÉDIENTS 5 escalopes de poulet 1 échalote 1 boite de tomates concassées 1 dose de safran 1 bouillon cube de volaille 15 cl d’eau 2 c.à. Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet à la moutarde et estragon

    Salut les gourmands, aujourd'hui une recette simple mais efficace. A vos fourneaux! Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de poulet - 3 cas de moutarde a... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Poulet au four

    Poulet four

    INGRÉDIENTS 1 poulet – environ 2 kg 500 g de pomme de terre 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cl de jus de citron 1 bouillon de volaille dilué dans un verre... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte au poulet

    Tarte poulet

    INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 600 g escalopes de poulet 50 g de beurre 2 oignons 200 g de crème 90 g de gruyère râpé sel poivre Pour la béchamel : 50 g de beurre... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet aux champignons

    Poulet champignons

    INGRÉDIENTS 1 poulet – de 1.2 à 1.5 kg. 250 g de champignons de Paris 2 échalotes 45 g de beurre 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 10 cl de cogna... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Nicole Michelin 16873 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines