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Gaufres à la crème fraîche

Par Nicole Michelin @recette360

gaufre creme fraiche

gaufre creme fraiche

Recette facile pour des Gaufres à la crème fraîche

INGRÉDIENTS

600 g de farine
25 cl de crème fraîche
150 g de beurre fondu
60 g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
4 œufs
50 cl d’eau
sel
PRÉPARATION

D’abord séparez les blancs d’œuf des jaunes dans deux bols différents.
Ensuite et dans un saladier, mettez les jaunes d’oeufs, versez en dessus la farine et le reste des ingrédients et mélangez bien avec un fouet.
A la fin vous allez avoir une pâte lice.
Passez maintenant aux blancs d’œuf, montez-les en neige bien ferme.
Puis ajoutez-les à la pâte.
Pour la cuisson, premièrement faites chauffer votre gaufrier deuxièmement versez votre pâte avec une louche.
Puis dégustez-les avec la creme chantilly et des fruits rouge, un délicieux goûter!

régalez vous bien … Bon appétit !


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