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Cake aux olives

Par Nicole Michelin @recette360

Cake aux olives

cake aux olives

Recette gâteau aux olives

INGRÉDIENTS

300 g de farine
250 g d’olives dénoyautées – vertes, noires ou les deux.
200 g de jambon coupé en dés
100 g de gruyère râpé
4 œufs
20 cl d’huile
1 sachet de levure
poivre
1 c.à.s de beurre pour le moule
PRÉPARATION

D’abord faites chauffer votre four à 180°.
Ensuite et dans un saladier mélangez la farine avec les œufs afin d’obtenir un mélange onctueux et homogène.
Après versez en dessus l’huile et mélangez bien votre pâte.
Égouttez ensuite les olives, farinez-les légèrement puis incorporez-les à votre pâte en mélangeant.
Ajoutez après le jambon, le gruyère râpé et la levure, poivrez puis mélangez bien votre pâte afin de tout incorporer.
Cherchez un moule à cake, beurrez-le puis versez dedans votre pâte.
Enfin placez votre moule au four pour une durée de 35 minutes.

régalez vous bien … Bon appétit !


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