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GOURMANDISE : Conserver la fraise

Par Maryathenes

A mon dernier retour de marché je vous avais promis mon truc pour profiter de la fraise toute l'année ...
C'est pas une trouvaille, mais juste un petit truc auquel quelques-unes n'ont peut-être pas pensé, alors voila ...

GOURMANDISE : Conserver la fraise

Je nettoie mes fraises et je les passe tout simplement au blender.
Ensuite, je remplis des poches ou bacs à glaçons...

GOURMANDISE : Conserver la fraiseGOURMANDISE : Conserver la fraise


Je ressors au gré de mes besoins ces petits glaçons que je transforme en coulis (fraise + sucre) et je peux faire des verrines en hiver par exemple ... ou bien décorer un smoothy ... 

C'est parfumé comme si on venait de cueillir les fraises ...

GOURMANDISE : Conserver la fraise



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