Magazine Cuisine

Tarte à la carotte

Par Auxdelicesdepomme @DelicesdePomme

tarte-carotte

Vous vous demandez que faire avec une pâte brisée et des carottes ? J’ai la réponse : un tarte à la carotte 🙂 !!! Mon chéri était sceptique quand je lui ai annoncé le repas du soir… et pourtant il a adoré (et moi aussi d’ailleurs) 🙂 !!! Une jolie tarte qui sort de l’ordinaire et que je referais avec plaisir 🙂 !!!

__________

Pour une belle tarte, il vous faut :

460 g de carottes

1 oignon

un peu d’huile d’olive

du curry

4 œufs

30 cl de lait

200 g de gruyère râpé

du sel

du poivre

1 c à s de moutarde

__________

La recette pas à pas :

barre-85;GIF

1. Épluchez et râpez les carottes. Émincez l’oignon. Réservez.

2. Dans un wok, faites chauffez un filet d’huile d’olive. Faites-y revenir légèrement l’oignon. Ajoutez ensuite les carottes râpées ainsi qu’un peu de curry. Laissez cuire le tout 15 min à feu doux. Réservez.

3. Dans un saladier, battez les 4 œufs en omelette. Ajoutez-y le lait ainsi qu’une poignée de gruyère râpé. Salez, poivrez et mélangez.

4. Préchauffez le four à 200°C.

5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte tout en conservant le papier cuisson. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et étalez-y la moutarde. Parsemez avec le reste de gruyère râpé. Ajoutez, pour finir, les carottes puis versez sur le dessus le mélange œufs et lait.

6. Enfournez pour une trentaine de minutes.

__________

Recette référencée sur YannCook dans les catégories :


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Tarte figues, vanille, tonka et framboises façon Fantastik

    Tarte figues, vanille, tonka framboises façon Fantastik

    Tarte, # figue, # framboise, # ganache, # vanille, # tonka, # épices, # saison, # été , # Fantastik, # inspiration Michalak, # fruits, # ganache, # chocolat, #... Lire la suite

    Par  Choucha
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux 2 saumons.

    Tarte saumons.

    En cette veille de vacances, je vous propose une tarte facile à faire, pleine de saveurs et nécessitant peu d’ingrédients : des produits de fond de placard et d... Lire la suite

    Par  Nadji
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte Tropezienne au thermomix

    Tarte Tropezienne au thermomix. Je vous proposes une recette de Tarte Tropezienne, facile et rapide a réaliser avec le thermomix chez vous. Ingrédients ( 8... Lire la suite

    Par  Recette247
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux radis rose au thermomix ou sans

    Tarte radis rose thermomix sans

    Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

    Par  Poupoule38
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte tomates poivrons

    Tarte tomates poivrons

    Une tarte toute simple avec les derniers légumes d'été, parfait pour un diner léger. Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 poivron... Lire la suite

    Par  La P'Tite Cuisine De Pauline
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte légère saumon courgettes au thermomix

    Tarte légère saumon courgettes au thermomix. Voici une recette de Tarte légère saumon et courgettes, facile et simple a réaliser chez vous avec le... Lire la suite

    Par  Recette247
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux poireaux

    Tarte poireaux

    INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 1 kg de poireaux 250 g de lardons fumés 250 g de crème fraîche 125 g de gruyère râpé 3 œufs 1 c.à.s d’huile d’olive 3 brins de... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Auxdelicesdepomme 5399 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines