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Gratin de pommes

Par Hubjo @conseilresto
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Fiche technique : Gratin de pommes

Pour : 6 à 8 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients
  • pommes (boskoop) : 2 kg
  • confiture d'abricots : 1 pot
  • beurre : 140 g

Préparation

Difficulté : 1 Stars (1 / 5)

Peler et épépiner les pommes.

Les couper en morceaux assez gros.

En garnir à mi-hauteur un plat à gratin préalablement beurré. Étaler sur la surface dse pommes, une bnne couche de confitures d’abricots.

Terminer de remplir le plat avec le reste des pommes.

Badigeonner à nouveau avec la confiture.

Disposer de grosses noix de beurre et mettre à four chaud pendant 1 heure environ.

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Source : Les Bons Desserts. Baudoin.


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