Connaissez-vous Juju sans Glut’ ? C’est un petit restaurant sans gluten ouvert par Julia et son mari il y a déjà 5 mois place de la Résistance à Tours Centre.
Mes copines blogueuses et moi-même avons eu la chance de pouvoir déguster un menu sans gluten et même Vegan pour certaines d’entre nous. Et je peux vous assurer que je n’ai pas vu de différence avec des plats « classiques » plein de gluten.
Il faut savoir que tout est fait maison et que la carte change 2 à 3 fois par semaine en fonction des saisons et des envies de Julia. On retrouve beaucoup de produits locaux aussi. Que des choses que j’aime en fait :).
Pour les tarifs des repas :
entrée/plat ou plat/dessert 10,90€
entrée/plat/dessert 13.90€
Vous pouvez également y venir pour le goûter (le moelleux marron-noisette est juste dingue !).
J’ai découvert pas mal de petits détails sur les intolérances durant ce moment de partage et surtout que même la charcuterie contient du gluten… Nous avons d’ailleurs dégusté du saucisson sans gluten juste troooop bon !!!
Nous avons mangé en entrée un gaspacho coco, carottes violettes et citron vert pressé accompagné d’un avocat aux rillettes de thon, le tout avec du pain sans gluten.
Le plat était composé d’une salade de mâche et de tartine de rillettes de Tours et compotée de pommes (et du camembert mais je n’aime pas ça alors j’ai demandé sans).
Et enfin, pour le dessert, nous avons dégusté un gâteau au rhum et aux pommes ainsi qu’un brownie aux noix.
Petite découverte de la soirée, les huiles « L’or vert par Elies« , des huiles d’olives importées de Grèce qui sont juste super bonnes et que vous allez pouvoir retrouver dans les rayons de l’épicerie de chez Juju sans Glut’.
Je voudrais remercier tout particulièrement Julia pour cette invitation et surtout cette chouette soirée qui m’a permis de découvrir une belle adresse tourangelle que je recommande chaudement même si vous n’êtes pas intolérant !! Vous pourriez être agréablement surpris !
D’ailleurs une fois par mois, le dimanche matin vous pouvez aller bruncher chez Juju !! Pour ne rien rater, filez sur leur page Facebook.
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