Fruits et légumes de Décembre en Alsace / Fruits and Vegetables of December in Alsace

Nous voici donc déjà au dernier mois de l’année! Et l’année se termine avec quelques disparitions supplémentaires dans la liste des légumes et fruits à consommer ce mois-ci.

Voici le détail en clair avec pour commencer les légumes :

Ail
Betteraves
Carottes
Céleri rave
Chou blanc/rouge/frisé
Chou de Bruxelles
Courges
Epinard
Mâche
Navets
Oignons jaunes/rouges
Panais
Poireau
Pommes de terre
Potimarron / Potiron
Radis noirs
Topinambours

Et du côté fruits :

Noix
Poire
Pomme

So here we are already at the last month of the year! And the year ends with some additional disappearances in the list of vegetables and fruits to eat this month.

Here is in clear the detail to start with the vegetables:

Garlic
Beets
Carrots
Celeriac
Cabbage white / red / curly
Brussels sprouts
Chard
Squash
Spinach
Mash
Turnips
Red / yellow onions
Parsnips
Leek
Potatoes
Squash / pumpkin
Black Radish
Jerusalem Artichokes

And on the fruit side:

Nuts
Pear
Apple