Tartelette chocolat et pêches

tartelette chocolat peches

INGRÉDIENTS

1 pâte brisée
175 g de chocolat pâtissier
2 pêches coupées en lamelles
160 ml de crème fraîche liquide

PRÉPARATION

D’abord faites chauffer votre four à 200°.
Ensuite étalez votre pâte sur un moule à tarte beurré puis piquez le fond avec une fourchette.
Placez votre moule au four pour une durée de 15 minutes.
Versez votre crème dans une casserole et faites chauffer sur feu doux.
Cassez votre chocolat dans un saladier puis versez en dessus votre creme chaude.
Mélangez avec un fouet.
Après la sortie du moule du four, versez votre ganache sur la pâte.
Placez votre tarte au réfrigérateur pour au moins 1 heure
Coupez vos pêches en lamelles puis placez-les en dessus de la tarte.
régalez vous bien … Bon appétit !