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Aperol chaud et Hugo chaud : Boissons pour les fêtes

Par Flo Bretzel @flobretzel
Aperol chaud et Hugo chaud : Boissons pour les fêtes Réputée pour mon organisation redoutable, je vous ai concocté à l’approche de ce week end qui s’annonce chargé, une To Do List spéciale fêtes… Et pour ajouter un peu de Hygge à votre fin de semaine, les boissons chaudes qui vont avec. Merci qui? ✔︎Siroter un vin chaud en emballant les cadeaux ✔︎Savourer un Hugo chaud en en décorant le sapin ✔︎Lamper un Kinderpunsch en confectionnant des Plätzchen avec les enfants ✔︎S'enfiler un chocolat chaud en revoyantSissi pour la millième fois ✔︎Déguster un Eierpunsch en installer la crèche ✔︎Boire un Aperol chaud en préparant un Stollen ✔︎Se régaler d’un Bratapfelpunsch en allumant des bougies Et deux recettes de boissons chaudes en provenance des marchés de Noël allemands qui vont vous réchauffer à coup sûr. Aperol chaud (Heisser Aperol) 1 orange bio 1 pamplemousse bio 50 ml d’eau 5 c.c de sucre brun 1 c.c de cannelle 100 ml de vin rouge 50 ml d’Apérol Otez l’écorce des agrumes et pressez le jus. Ajoutez au jus de fruits l’eau, le sucre brun, la cannelle, les écorces et portez à ébullition. Ajoutez le vin rouge, faites chauffer. Lorsque le mélange est chaud, ajoutez l’Aperol, ôtez les écorces et servez. Hugo Chaud (Heisser Hugo) 75 cl de vin blanc sec 75 ml de sirop de fleur de sureau 1 citron bio menthe fraiche Faites chauffer dans une casserole le vin blanc avec le sirop de sureau et les zestes de citron. Otez la casserole du feu juste avant l’ébullition. Servez dans une tasse avec une tranche de citron et quelques feuilles de menthe fraiche. Bonne fin de semaine et viel Spaβ ! Mon grain de sel Je vous invite à retrouver sur le blog la recette du Kinderpunsch, boisson chaude sans alcool, très appréciée des enfants.
Mémo en V.O. :  écorce - die Schale
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